潮汕人沒有不愛的薄殼迎來最肥美的季節(jié)!
謝伯在編竹筐。
制作竹筐是楓溪區(qū)池湖村老少皆能的一種傳統(tǒng)工藝。隨著塑料、不銹鋼、鋁合金等制品越來越多涌入市場后,篾制品受冷落,制作者也日漸減少,竹筐制作手藝面臨失傳。
昨天,來到池湖村一位姓謝的老篾匠家采訪。還沒進(jìn)門,就聽到“噼啪、噼啪”的聲響。屋子里謝伯正在劈竹子,隨著謝伯手中篾刀的起落,不一會兒,一段段一米多長、杯口粗的青梅竹子,變成一條條大小均勻的竹片。“破竹不僅需要一雙有力道的手,也是一項技術(shù)活,必須控制好力度和方向,剖出來的竹片才會粗細(xì)均勻。”謝伯介紹說。
“上世紀(jì)70、80年代期間,我們?nèi)宕蠹s有八成家庭在制作竹筐,村里到處都堆放著竹子和篾片,家家戶戶的屋子里幾乎都存放有竹筐。而現(xiàn)在近萬人口的池湖村,只剩下十戶左右的家庭在做竹筐,年紀(jì)都比較大,我今年快六十歲”謝伯微笑地說,現(xiàn)在的年輕人嫌篾匠活太苦,收入太低,都不愿意學(xué),也許過不了多久就要失傳了。
據(jù)介紹,制作竹筐工序很繁瑣,要先破竹切竹片,剖出竹青,再編制竹筐底部,然后編制成型,最后還要用硬的竹簽對筐口和底部進(jìn)行加固定型。“在制作過程中經(jīng)常會被割破手指,插到竹屑,家中一定要備有止血膠布。” 謝伯說著并伸出雙手,只見他的雙手很粗糙,掌心結(jié)著厚厚的繭,還有劃破的痕跡。
“竹筐的價格雖然不斷上漲,從原來一擔(dān)竹筐十幾元到現(xiàn)在的50元,但一天做下來也只能賺30元左右。” 謝伯無奈地說,雖然做這種手藝很辛苦又賺不到錢,但篾制品結(jié)實耐用,而且環(huán)保衛(wèi)生,現(xiàn)在面臨失傳,覺得有些可惜。
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